Il Lusso del Gusto
Benvenuti da Assunta madre, un’oasi di eleganza e riservatezza.
Rinomati per servire il pesce più fresco di Roma, i nostri ristoranti sono una meta privilegiata per gli amanti della cucina di mare.
Assunta Madre è il luogo ideale per una cena raffinata, che sia un incontro di lavoro, una serata romantica o un evento speciale.
Le nostre specialità
Pescato
Assunta Madre prende il suo nome da un famoso peschereccio degli anni settanta.
Il pesce freschissimo è infatti la base di ogni specialità dei nostri ristoranti: appena entrati nel locale potete vedere con i vostri occhi e scegliere, dal nostro banco del pesce, la materia prima che verrà accuratamente preparata dai nostri chef esperti in modo da esaltare i sapori autentici del mare.
Dal mare direttamente in tavola.
Crudi
La degustazione di crudi di pesce è il miglior modo per assaporare appieno la qualità della nostra materia prima, nel suo stato naturale.
Gusta i nostri plateau di crudi ricercati in un'atmosfera sofisticata e accogliente, perfetta per chi desidera trascorrere momenti indimenticabili, accompagnati da una vasta selezione di bollicine pregiate e accuratamente selezionate.
Fornitori
I nostri fornitori rispecchiano appieno i valori di tradizione, eccellenza e rispetto per l’ambiente che ci contraddistinguono.
Ogni giorno, senza eccezioni, il pesce arriva fresco, praticamente vivo, dal mercato di Anzio, grazie a un rapporto diretto e quotidiano con i pescatori. Questo garantisce che i clienti possano gustare piatti preparati con ingredienti di altissima qualità.
Grazie a questo impegno, Assunta Madre è diventato un punto di riferimento per gli amanti del pesce, offrendo un’esperienza culinaria autentica e indimenticabile.
Il nostro chef
Artista culinario dedicato a creare esperienze gastronomiche indimenticabili. Con passione e creatività, trasforma ingredienti freschissimi in piatti unici e raffinati.
Location
Rendi le tue cene indimenticabili con una location unica, situata nel cuore pulsante della città che ospita il nostro ristorante: Roma.
Dicono di noi
Dove siamo
Roma
via Giulia, 14 - 00186 ROMA
booking.roma@ristoranteassuntamadre.it
+39 06 68 80 69 72
+39 388 716 3670
Milano
via Vittor Pisani, 2 - 20124 MILANO
booking.milano@ristoranteassuntamadre.it
+39 02 67 06 138
+39 339 728 6270
