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BENVENUTI

ALLERGENI​

Siamo lieti di proporvi combinazioni di pesce crudo e cucinato che possono variare in base al pescato giornaliero.Preghiamo la gentile clientela di avvisare il nostro personale di eventuali intolleranze alimentari.
Vi informiamo che tutti i piatti possono contenere tracce di: Glutine, latte, uova, frutta a guscio, crostacei, molluschi, pesce, arachidi, solfiti, soia, lupini, sedano, senape, semi di sesamo e tutti i loro derivati. In caso di allergie chiedere al personale il libro degli allergeni.
Si ricorda inoltre alla gentile clientela che alcuni prodotti posso essere precedentemente congelati o abbattuti

* Il prodotto è surgelato all’origine

ANTIPASTI CRUDI

Menù Degustazione Pesce Crudo

Tartare e carpacci del giorno, involtino di pesce, scampo, gambero rosso e ostrica*
€ 60,00

Carpaccio di Gamberi Rossi*

€ 30,00

Carpaccio di Scampi*

€ 30,00

Tartare di Tonno

€ 25,00

Tartare Bianca

con Avocado e Lime
€ 25,00

Carpaccio Bianco

€ 25,00

Carpaccio Imperiale (al pz)

€ 11,00

Ostriche (al pz)

€ 6,00

Involtino di Branzino (al pz)

con Verdure in Agrodolce e Gambero Rosso
€ 7,00

Involtini di Tonno (al pz)

con Verdure in Agrodolce e Patate
€ 5,00

Crudo di Scampi* (gr 100)

€ 13,00

Crudo di Gamberi Rossi* (gr 100)

€ 13,00

ANTIPASTI COTTI

Menù Degustazione Antipasti Cotti

5 Portate
€ 45,00

Antipasto Caldo del Giorno*

€ 25,00

Burratina

con Datterino, Olive e Acciughe del Mar Cantabrico
€ 20,00

PRIMI PIATTI

Gnocchetti al Gambero Rosso, Datterino e Pecorino*

€ 30,00

Spaghetti alle Vongole Veraci

€ 28,00

Trofie Spigola e Limone

€ 28,00

Tagliolini all’Astice Blu del Mediterraneo (gr 100)

(costo variabile in base al peso dell’Astice)
€ 13,00

Paccheri di Gragnano

con Pescato del Giorno
€ 28,00

Tagliolini Scampi e Menta

con Pane Croccante Aromatizzato*
€ 35,00

SECONDI PIATTI

Pescato del Giorno (gr 100)

€ 11,00

Gamberi e Scampi* (gr 100)

€ 13,00

Astice Blu del Mediterraneo (gr 100)

€ 13,00

Frittura Mista

€ 30,00

La Razza di Morena

€ 40,00

Aragosta del Mediterraneo (gr 100)

€ 18,00

CONTORNI

Insalata Mista

€ 10,00

Patate al Forno

€ 10,00

Broccoletti

€ 10,00

Carciofi Saltati
Artichokes

€ 10,00

Cicoria

€ 10,00

Verdure Grigliate

€ 10,00

DOLCI

Millefrolle

Pasta frolla alle mandorle, crema pasticcera al limone, salsa lampone, salsa esotica, frutti di bosco
€ 14,00

Babà

Crema chantilly, salsa ai frutti rossi, liquore alla violetta
€ 14,00

Lingotto al cioccolato

Ripieno di mousse all’arachide accompagnato da arachidi salate e caramello mou
€ 14,00

Tiramisù

Mousse al mascarpone, savoiardo all’espresso e cacao
€ 14,00

Cheese cake

Biscotto al burro, mousse alla philadelphia,
gel di basilico, salsa lampone, finto pomodoro al mascarpone
€ 14,00

Fruttini di Lancusi

Fruttini di Lancusi
€ 15,00

RISTORANTE MILANO

Vieni a trovarci a Milano. Scopri i nostri piatti e il nostro pesce fresco!!

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