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La nostra cucina e i nostri vini

 

I piatti di Assunta Madre si riconoscono al primo assaggio. Sono i piatti che nascono dall’incontro tra la migliore tradizione culinaria con la migliore materia prima.

Nella cucina di Assunta Madre avvengono piccoli miracoli quotidiani. Ogni ingrediente è scelto con scrupolosa attenzione. Ogni aroma è calibrato per esaltare, senza mai coprire, il gusto inconfondibile del pesce fresco che viene consegnato ogni giorno.

E allora, spazio al vostro gusto: potrete scegliere gli antipasti assortiti crudi e caldi, i prelibati assaggi di primi piatti, scoprire il pescato del giorno e concludere con i deliziosi dolci della casa. Come accompagnerete questo menu? A voi la scelta, tra una selezione di etichette di vini e champagne.